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レモンよりもビタミンCが多い食品

2011年10月8日 土曜日

レモンと言えばビタミンCをイメージする人は多いと思います。
健康食品などでビタミンCの含有量をアピールするときに、「レモン○個分」という言い方がよくされています。
実際、レモンにはたくさんのビタミンCが含まれています。レモンの果実１００ミリグラムの中にはビタミンCは５０ミリグラム含まれており、グレープフルーツの３８ミリグラム、温州ミカンの２９ミリグラム、パイナップルの６ミリグラムと比べてもかなりの多さです。
しかし、レモンよりももっと多くのビタミンCを含んでいる食べ物があります。イチゴは１００ミリグラム中６２ミリグラム、甘柿（生）は７０ミリグラム、キウイフルーツは６９ミリグラム、グァバは２２０ミリグラムです。

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